08.01.2025ドイツパンの魅力を一冊に

ドイツのパン文化にご興味のある方へ、必見の書籍をご紹介します。
当社スタッフの森本智子氏は、
書籍『ドイツパン大全：100以上におよぶパンの紹介をはじめ、材料、作り方、歴史や文化背景、食べ方やトレンドまでを網羅』という書籍の著者としても知られています。
本書では、伝統的なドイツパンの多様性と奥深さを丁寧に紹介し、パン好きや食文化に関心のある読者から高く評価されています。

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